グルメ

太古の昔から流行というのは繰り返し繰り返しある一定の周期で廻ってるらしいです。 で、2021コロナウィルスが蔓延している中で流行るのは「オーセンティック」なフレンチらしいです。 「斉藤アリス」という食通？な人が予想しているそうです。 食通って？とは思ったものの自称グルメな私は放っておけず食いついたところ、どうやら「食べ...

第55回上方漫才大賞が先日行われその大賞に輝いたのが「ナイスフェイス」のお二人でした。 そもそもこの上方漫才大賞は上方の漫才師が昔から憧れる名誉ある賞で本当に面白い人が貰う賞です。 古くは、君いとしこいしからやすしきよしやオール阪神巨人にサブローシローそしてダウンタウンも貰っている賞ということで非常に権威のある賞です。...

広島に行くと誰もが食べたい「広島焼き」 広島のお好み焼きの他府県の人の呼び名です。 ボールに水で溶いた粉にキャベツやら玉子にイカやら天かす等の具材を混ぜてから鉄板の上で焼く関西の定番のお好み焼きとは違うスタイルです。 鉄板にクレープ生地のように薄く伸ばしたタネ(粉)の上にこれでもか❗っと言わんばかりの千切...